Novos pontos de venda dos Produtos Loja do Sal em Santarém e
no Cartaxo. Já estão disponíveis na nova mercearia no centro histórico de
Santarém e na mercearia Mediterrânio no cartaxo.
19/04/2013
13/04/2013
Loja do Sal na Mercearia Mediterrânio
05/04/2013
Produtos Loja do Sal no Peixe em Lisboa
Numa parceria conjunta com os “Vinhos Ninfa” da adega Porta
de Teira vamos ter alguns dos nossos produtos no Mercado do Peixe nos dias 4, 7,
8 e 9 de Abril no Pátio da Galé, terreiro do paço. Este festival gastronómico realiza-se
de 4 a 14 deste mês e possibilita a confeção e preparação do peixe, entre
muitas outras atividades.
23/03/2013
Loja do Sal já tem apicultores, colmeias, abelhas e agora falta o doce!
As primeiras colmeias e enxames já trabalham a um ritmo satisfatório, em breve o mel alecrim e o mel multifloral Loja do Sal já estão disponíveis.
 |
| Fig. 1 - Exemplo das várias colmeias Loja do Sal. |
 |
| Fig. 2 - As três primeiras colmeias Loja do Sal. |
19/03/2013
Loja do Sal promove passeios de bicicleta a dois!
Com o objectivo de promover a
iniciativa “Salinas Floridas” a Loja do Sal restaurou uma dupla bicicleta,
amiga do ambiente e principalmente amiga de todos nós. Fica o convite, para visitar
as Salinas Floridas e um passeio a dois, totalmente grátis! Boa primavera a
todos… e muitas mais surpresas e imagens em breve.
 |
| Fig. 1 - Loja do Sal & Tasquinha do Rodo em andamento. Obrigado pela foto: Turismo de Rio Maior |
Uma reflexão… um sentimento de tristeza!
Vimos desta forma expressar todo
o nosso sentimento, após uma informação publicada pelos responsáveis à
candidatura do “Vale Salgado de Añana” a Património Mundial da Unesco.
No passado dia 20 de Setembro de 2011 em reunião no edifício da Camara Municipal de Rio Maior, entre diversas entidades (CMRM, IGESPAR, PNSAC, Cooperativa e Loja do Sal) sobre a discussão de uma construção nossa, legal e com o objectivo de aperfeiçoar a qualidade da água salgada, para posterior exportação do Sal de Rio Maior para o exigente mercado canadiano, em que fomos totalmente impossibilitados… mas não alargado mais a temática.
Nessa mesma reunião, após um diálogo perfeitamente desadequada sobre a informação do parágrafo anterior, a Loja do Sal sugeriu uma união e coesão das diversas entidades, no sentido de uma avaliação das Salinas de Rio Maior à candidatura a Património Mundial da Unesco. Nesse mesmo instante, a técnica presente do Igespar, tal como todos os restantes, consideraram a ideia absolutamente irrealista, como transcrevo: “Dois jovens que vivem na lua”. Ora, as Salinas de Rio Maior, tal como a espanhola de Añana são as únicas salinas de interior da Europa e para quem as conhece melhor considera as diferenças mais que muitas, classificando as de Rio Maior como um museu vivo de excelência e com um enquadramento único e genuíno, palavras de quem conhece a história do salgado mundial.
Sem querer alargar mais a reflexão, deixo aqui uma resposta do porquê do pais estar como está! Porque temos técnicos públicos incompetentes, que não querem fazer nada e não deixam fazer, não tendo quaisquer responsabilidades públicas, e não servindo o interesse dos cidadãos.
Loja do Sal
No passado dia 20 de Setembro de 2011 em reunião no edifício da Camara Municipal de Rio Maior, entre diversas entidades (CMRM, IGESPAR, PNSAC, Cooperativa e Loja do Sal) sobre a discussão de uma construção nossa, legal e com o objectivo de aperfeiçoar a qualidade da água salgada, para posterior exportação do Sal de Rio Maior para o exigente mercado canadiano, em que fomos totalmente impossibilitados… mas não alargado mais a temática.
Nessa mesma reunião, após um diálogo perfeitamente desadequada sobre a informação do parágrafo anterior, a Loja do Sal sugeriu uma união e coesão das diversas entidades, no sentido de uma avaliação das Salinas de Rio Maior à candidatura a Património Mundial da Unesco. Nesse mesmo instante, a técnica presente do Igespar, tal como todos os restantes, consideraram a ideia absolutamente irrealista, como transcrevo: “Dois jovens que vivem na lua”. Ora, as Salinas de Rio Maior, tal como a espanhola de Añana são as únicas salinas de interior da Europa e para quem as conhece melhor considera as diferenças mais que muitas, classificando as de Rio Maior como um museu vivo de excelência e com um enquadramento único e genuíno, palavras de quem conhece a história do salgado mundial.
Sem querer alargar mais a reflexão, deixo aqui uma resposta do porquê do pais estar como está! Porque temos técnicos públicos incompetentes, que não querem fazer nada e não deixam fazer, não tendo quaisquer responsabilidades públicas, e não servindo o interesse dos cidadãos.
Loja do Sal
15/03/2013
Tasquinhas 2013
Mais um ano de tasquinhas … e tudo já terminou com muitas
actividades promocionais, comida e bebida, sempre sem faltar a grande animação.
Tivemos no Stand Promocional, interactivo e explicativo das salinas, sabores na
tasquinha Aldeias do Sal, cozinha profissional numa parceria Loja do Sal &
Chocolate em Flor e actividades de show cooking com muitos chefes e degustação
de muitos dos nossos produtos! Um obrigado a todos aqueles que colaboram e que incansavelmente
fazem da Loja do Sal a tradição, cultura e história de Rio Maior.
 |
| Fig. 1 - Cocktails com Flor de Sal Colorida Loja do Sal. |
 |
| Fig. 2 - Luís Lopes, Chefe Igor Martinho e Isaura Morais no tempero de uma sobremesa com o Queijo de Flor de Sal e Pimenta. |
 |
| Fig. 3 - Peixe no Sal com o Chefe Igor Martinho e Luís Santana. |
28/02/2013
Tudo praticamente preparado para um fim-de-semana em grande!
A edição das Tasquinhas 2013 decorre de 1 a 10 de Março em
Rio Maior. Como é hábito a Loja do Sal vai marcar presença no Stand Promocional
das Salinas com os nossos produtos, parcerias e todo o conceito. Para além
disso, pode ainda saborear todos os sabores que a Tasquinha Aldeias do Sal têm
para apresentar com uma ementa bastante centralizada nas salinas, na cozinha
tradicional recheada com gosto e sabor. E numa parceria conjunta com o
Restaurante Chocolate em Flor, um dos convidados a estar presente no maior e
melhor festival gastronómico da região pode também desfrutar do melhor que por
aqui se come
Evento como este não pode faltar, o que está à espera …
dezenas de tasquinhas, cozinha ao vivo, degustações de sabores e provas de
vinhos, animação, alegria e muito movimento!
Até lá! |
| Fig. 1 - Cartaz do evento. |
12/02/2013
Sugestão “Dia dos Namorados”
A Loja do Sal apresenta-lhe uma sugestão para o dia dos
namorados, para ela, para ele e para os dois.
A sugestão é o vinho espumante Ninfa (para ele), hidratante sensual (para ela) acompanhado de um bolinho conventual de sal (para os dois)…!
O hidratante sensual com sal, limpa a pele por esfoliação, o azeite, hidrata profundamente permitindo uma óptima respiração da pele e uma suavidade intensa. A malagueta é um estimulante complementado pelo efeito afrodisíaco da canela.
O vinho espumante Ninfa exclusivo, com sabor intenso é uma elegante bebida para um dia especial partilhado a dois, acompanhado com um doce conventual interpretando um ambiente calmo e relaxante das salinas.
A forma de utilização fica para a imaginação de cada um…!
A sugestão é o vinho espumante Ninfa (para ele), hidratante sensual (para ela) acompanhado de um bolinho conventual de sal (para os dois)…!
O hidratante sensual com sal, limpa a pele por esfoliação, o azeite, hidrata profundamente permitindo uma óptima respiração da pele e uma suavidade intensa. A malagueta é um estimulante complementado pelo efeito afrodisíaco da canela.
O vinho espumante Ninfa exclusivo, com sabor intenso é uma elegante bebida para um dia especial partilhado a dois, acompanhado com um doce conventual interpretando um ambiente calmo e relaxante das salinas.
A forma de utilização fica para a imaginação de cada um…!
 |
| Fig. 1 - Vinho Espumante Ninfa |
 |
| Fig. 2 - Bolinhos de Sal |
 |
| Fig. 3 - Hidratante Sensual |
08/02/2013
Bolinhos de Sal
Doce mas salgado, esta receita conventual com base no doce
de ovos, amêndoa e feijão, resulta num conjunto de sabores diversos, revestidos
por uma massa ligeiramente tocada ao sal. Um contraste de doce e salgado, mas
repleto de sabor. O seu formato é interpretativo das pirâmides de Sal. O que é bom, não se esconde, e pode adquiri-lo
na Loja do Sal!
 |
| Fig. 1 - Bolinhos de Sal; Foto: Carlos Pereira |
 |
| Fig. 2 - Bolinhos de Sal; Foto: Carlos Pereira |
 |
| Fig. 3 - Bolinhos de Sal; Foto: Carlos Pereira |
 |
| Fig. 4 - Bolinhos de Sal; Foto: Carlos Pereira |
Subscrever:
Mensagens (Atom)