Loja do Sal já tem apicultores, colmeias, abelhas e agora falta o doce!

As primeiras colmeias e enxames já trabalham a um ritmo satisfatório, em breve o mel alecrim e o mel multifloral Loja do Sal já estão disponíveis.
 

Fig. 1 - Exemplo das várias colmeias Loja do Sal.

Fig. 2 - As três primeiras colmeias Loja do Sal.

Loja do Sal promove passeios de bicicleta a dois!

Com o objectivo de promover a iniciativa “Salinas Floridas” a Loja do Sal restaurou uma dupla bicicleta, amiga do ambiente e principalmente amiga de todos nós. Fica o convite, para visitar as Salinas Floridas e um passeio a dois, totalmente grátis! Boa primavera a todos… e muitas mais surpresas e imagens em breve.
 

Fig. 1 - Loja do Sal & Tasquinha do Rodo em andamento. Obrigado pela foto: Turismo de Rio Maior

Uma reflexão… um sentimento de tristeza!

Vimos desta forma expressar todo o nosso sentimento, após uma informação publicada pelos responsáveis à candidatura do “Vale Salgado de Añana” a Património Mundial da Unesco.

No passado dia 20 de Setembro de 2011 em reunião no edifício da Camara Municipal de Rio Maior, entre diversas entidades (CMRM, IGESPAR, PNSAC, Cooperativa e Loja do Sal) sobre a discussão de uma construção nossa, legal e com o objectivo de aperfeiçoar a qualidade da água salgada, para posterior exportação do Sal de Rio Maior para o exigente mercado canadiano, em que fomos totalmente impossibilitados… mas não alargado mais a temática.

Nessa mesma reunião, após um diálogo perfeitamente desadequada sobre a informação do parágrafo anterior, a Loja do Sal sugeriu uma união e coesão das diversas entidades, no sentido de uma avaliação das Salinas de Rio Maior à candidatura a Património Mundial da Unesco. Nesse mesmo instante, a técnica presente do Igespar, tal como todos os restantes, consideraram a ideia absolutamente irrealista, como transcrevo: “Dois jovens que vivem na lua”. Ora, as Salinas de Rio Maior, tal como a espanhola de Añana são as únicas salinas de interior da Europa e para quem as conhece melhor considera as diferenças mais que muitas, classificando as de Rio Maior como um museu vivo de excelência e com um enquadramento único e genuíno, palavras de quem conhece a história do salgado mundial.

Sem querer alargar mais a reflexão, deixo aqui uma resposta do porquê do pais estar como está! Porque temos técnicos públicos incompetentes, que não querem fazer nada e não deixam fazer, não tendo quaisquer responsabilidades públicas, e não servindo o interesse dos cidadãos.

Loja do Sal

Tasquinhas 2013

Mais um ano de tasquinhas … e tudo já terminou com muitas actividades promocionais, comida e bebida, sempre sem faltar a grande animação. Tivemos no Stand Promocional, interactivo e explicativo das salinas, sabores na tasquinha Aldeias do Sal, cozinha profissional numa parceria Loja do Sal & Chocolate em Flor e actividades de show cooking com muitos chefes e degustação de muitos dos nossos produtos! Um obrigado a todos aqueles que colaboram e que incansavelmente fazem da Loja do Sal a tradição, cultura e história de Rio Maior.

Fig. 1 - Cocktails com Flor de Sal Colorida Loja do Sal.

Fig. 2 - Luís Lopes, Chefe Igor Martinho e Isaura Morais no tempero de uma sobremesa com o Queijo de Flor de Sal e Pimenta.  

Fig. 3 - Peixe no Sal com o Chefe Igor Martinho e Luís Santana.