RTP na Loja do Sal

O programa da RTP – Verão Total veio até Rio Maior descobrir o centro de alto rendimento, e muito mais. Uma cidade ribatejana que possui uma história inigualável, centrada nas maravilhas da natureza e no encanto natural. As salinas de Rio Maior e todo o vale diapírico são um lugar de excelência, mas não a única maravilha da natureza, um património a preservar e para descobrir. De facto, a transmissão a partir das salinas permitiu à nossa empresa familiar - Loja do Sal uma oportunidade de demostração dos queijos de sal, para falar da história e pelas quatro gerações, e também o espaço mais antigo de venda de sal nas salinas.       

Loja do Sal em direto no programa da RTP - Verão Total

É a partir do dia 12 (quinta-feira) do mês de julho que as salinas de Rio Maior recebem a comitiva da RTP para a transmissão do programa Verão Total com os apresentadores Joaquim Mendes e Tânia Ribas de Oliveira. Uma iniciativa do canal público que contribui para a valorização do artesanato das tradições e boas práticas bem como para o desenvolvimento local do concelho. E tudo sobre a preparação dos atletas para os Jogos Olímpicos de Londres.

O programa vai estar em direto da nossa Loja e também no estúdio com demostração dos queijos de sal e apresentação dos produtos.

Fig. 1 - Cartaz do programa.

Mercado Biológico no Porto

Decorre todos os primeiros domingos de cada mês o Mercado Biológico do Porto. E com isso algumas degustações com azeite al canet e venda de produtos Loja do Sal.

  

Recriação histórica e etnográfica.

Dia 15 de julho a partir das 15 horas irá decorrer a recriação histórica com a assinatura da escritura de venda de parte do poço e salinas aos Templários. De seguida, a recriação etnográfica da safra do sal, reportando a finais do século XIX, inícios do século XX. Salinas de Rio Maior mais de 800 anos de história. Apareça ... 

      

Fig. 1 - Cartaz do evento.

FESTA DO SAL

A Associação Aldeias do Sal, vem divulgar e convidar todos os interessados em participar na Festa do Sal de 12 a 15 de Julho, um evento que conta para além da animação habitual, jogos tradicionais, demostração de yoga, concurso de melhor monte de sal na eira, animação noturna e ainda a recriação histórica e etnográfica.

  

Fig. 1 - Cartaz Festa do Sal com o apoio Loja do Sal.

Produtos Loja do Sal nos 4 Cantos de Portugal e Agora… Açores

A loja gourmet Coisas & Sabores em Angra do Heroísmo, veio até à origem do Sal Fonte Salina para descobrir com encanto os produtos Loja do Sal. E é a partir dos dias-de-hoje que pode encontrar neste maravilhoso espaço no interior do atlântico os mais variados produtos e agora também os Loja do Sal.

Fig. 1 - A Loja Gourmet - Coisas & Sabores. 

Visita interpretativa com alunos do cartaxo

Loja do Sal distinguida pela inovação e empreendedorismo

Decorreu durante o dia de hoje, 8 de junho a inauguração do novo espaço de gestão municipal: Parque de Negócios/ incubadora de empresas de alcobaça. Inaugurado pelo Senhor Secretário de Estado do Ambiente e Ordenamento do território, Dr. Pedro Afonso de Paulo.

Trata-se de um área de apoio ao tecido empresarial da maior importância para o município e região oeste, apoiando o desenvolvimento de projetos de negócio e empreendedorismo, visando a criação de empresas inovadoras, que dinamize o concelho, geradoras de emprego, na qual, procura promover a qualidade e competitividade das empresas.

O novo parque de negócios tem uma área de 1.000m2 que inclui salas de empresas, salas de reuniões, salas de formação e um gabinete de apoio ao empreendedorismo com o objetivo de enquadrar no mesmo espaço entidades públicas nacionais e internacionais.

De salientar, que a Loja do Sal foi convidada a expor na inauguração e durante algumas semanas neste criativo espaço. De fator, entre várias empresas do sector do sal a nossa loja foi eleita pela dimensão empreendedora e inovação como a melhor deste sector.

Fig. 1 - Recepção.  

Fig. 2 - Produtos Loja do Sal.

Fig. 3 - O espaço de interpretação das salinas e enquadramento do local.  

Queijos de Sal ao vivo na Feira Nacional da Agricultura

De 2 a 10 de Junho decorre a 49º edição da Feira Nacional da Agricultura e a 59º Feira do Ribatejo. A maior feira nacional do sector agrícola alinhada com muita animação, seminários, passatempos, atividades equestres, negócios, gastronomia, artesanato e muita diversão. Nesta edição, fazem parte o salão nacional do azeite, salão nacional da alimentação, festival nacional do vinho, feira empresarial da região de Santarém e a feira do turismo rural e natureza.

No decorrer dos 8 dias do evento na mercearia da feira podem observar e comprar os produtos Mestre Henriques (Sal, Flor de Sal e Flor de Sal Laminado).

Para além disso estivemos na passada terça-feira a convite da autarquia de Rio Maior no stand da CIMLT com uma demostração de queijos de sal ao vivo. Uma experiência enriquecedora, na qual partilhamos a nossa experiência no processo de fabrico dos queijos de sal.

Os Queijos de Sal são um produto tradicional das salinas que continuam a encantar os mais diversos gostos, o seu formato constitui-o único e o seu modo de utilização torna-o cativante.

            



Fig. 1 - Sal, Flor de Sal e Flor de Sal Laminado na mercearia da feira.  



Fig. 2 - Considerada por um Jornal de Designe Inglês "A melhor Queijeira de Sal do mundo”   

Dias frios e chuva deixam turistas apreensivos.

Devido às condições atmosféricas das últimas semanas, ainda não foi de momento possível inicial com regularidade a safra de 2012. Esperamos que dentro de breves dias possamos iniciar a extração e podermos vir a desfrutar da beleza das pirâmides de sal ao longo das salinas. Mais notícias em breve… boas refeições com um toque à chef de Sal ou Flor de Sal.