Loja do Sal participa no III Festival do Cavalo Lusitano do Oeste que se realiza no parque D. Carlos I nas Caldas da Rainha de 16 a 18 de Maio, com diversas atividades, incluindo a feira de produtos biológicos e exposição de artesanato.

As primeiras recolhas de Sal Fonte Salina Loja do Sal, safra de 2014 já se fazem nas Salinas de Rio Maior.

Fig. 1 - As primeiras recolhas de sal.

Fig. 2 - Vista para a salina, com quase toda para limpar. 

Azeite Virgem Extra Lagar da Fonte da Bica

Extraído a frio com lagar tradicional, o azeite da Fonte da Bica alia a qualidade das melhore azeitonas, essencialmente da variedade Galega, com o segredo da sabedoria de gerações, para oferecer hoje como sempre um genuíno produto de sabor tradicional.

Obtido pela arte do método tradicional de decantação e com uma história de produção que remonta a 1937, o azeite Fonte da Bica reconhece-se pela excelência do seu paladar, textura e cor únicas, tão apreciados por quem procura sabor, com saber.    

Embalagens de 250gr, 750gr e 5L sempre disponível na Loja do Sal

O Azeite Lagar da Fonte da Bica destaca o sabor, com saber!

Fig. 1 - Azeite Fonte da Bica.

O "Norte" parte mais a cima da salina já está em evaporação!

Os trabalhos de limpeza geral já começaram, e em breve já temos sal!

Fig. 1 - A zona "Norte" já está pronta para produzir Sal Fonte Salina.

Ljubomir nas Salinas e Loja do Sal no 100 Maneiras

Os chefes Ljubomir Stanisic e António Sousa invadiram tudo nas salinas de Rio Maior, a cozinha, o laboratório, a horta, as tascas, a loja, o poço e muito mais…  

O que todos sabem, é que o Bistro, o Nacional e o 100 Maneiras preparam todos os pratos com Sal Fonte Salina e Flor de Sal Fonte Salina Gourmet Loja do Sal, agora as novidades que ai vêm, vão ser surpreendentes e completamente diferenciadoras.

O que posso adiantar é que a Loja do Sal vai para o Chiado e o Chefe Ljubomir vem para as salinas, mas isto é só uma parte…

Fig. 1 - Ementa Badejo confitado com esmagada de batata. 

Fig. 2 - A preparação do badejo pelo Chefe Ljubomir.

Fig. 3 - A invasão dos chefes à horta Loja do Sal.

Fig. 4 - Os Chefes bem queriam ir embora, mas correu mal a viagem.